水(shui)果(guo)(guo)蔬菜等都是我們生活中不可缺少的(de)(de)(de)部(bu)分,并隨著(zhu)經濟的(de)(de)(de)發展,人們對(dui)果(guo)(guo)蔬的(de)(de)(de)品質(zhi)要求越來越高。而且我們經常遇到(dao)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)情況:水(shui)果(guo)(guo)壞(huai)了、肉壞(huai)了、變味(wei)了等等系(xi)列的(de)(de)(de)情況,那(nei)么(me)為什(shen)么(me)會出現這(zhe)(zhe)種情況呢?因為不同的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)適(shi)合(he)(he)不同的(de)(de)(de)保(bao)鮮(xian)溫度(du),所以(yi)在(zai)購買水(shui)果(guo)(guo)保(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)時候我們也應(ying)該(gai)先了解這(zhe)(zhe)些水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)溫濕(shi)度(du),以(yi)便(bian)正(zheng)確設置合(he)(he)適(shi)的(de)(de)(de)食品冷(leng)庫(ku)(ku),保(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)溫度(du),下面(mian)就來給大說說水(shui)果(guo)(guo)存放在(zai)食品保(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)(ku)里面(mian)的(de)(de)(de)適(shi)宜溫度(du)濕(shi)度(du)是多少:
葡萄:適合的冷藏溫(wen)度(du)為(wei)-1℃~3℃,濕度(du)為(wei)85%~90%,貯藏期為(wei)1-4天。
蘋(pin)果:適合(he)的冷藏溫度(du)為(wei)-1℃~+1℃,濕度(du)為(wei)85%~90%,貯藏期(qi)為(wei)2-7天。
梨:適合的冷藏溫度為(wei)-1℃~+℃,濕度為(wei)85%~90%,貯藏期為(wei)1-6天(tian)。
西瓜:適合的冷(leng)藏溫度為(wei)2℃~4℃,濕度為(wei)75%~85%,貯(zhu)藏期為(wei)7-10天。
草莓:適合(he)的(de)冷藏溫度為(wei)(wei)(wei)℃~℃,濕度為(wei)(wei)(wei)75%~85%,貯藏期為(wei)(wei)(wei)7-10天(tian)。
櫻桃:適合(he)的冷藏溫度為(wei)℃~1℃,濕度為(wei)80%左右,貯藏期(qi)為(wei)7-21天(tian)。
椰子(zi):適合的冷藏溫(wen)度為(wei)(wei)℃~-3℃,濕度為(wei)(wei)75%左(zuo)右,貯藏期為(wei)(wei)8-12天。
菠蘿:適(shi)合的冷藏溫度(du)為4℃~12℃,濕度(du)為85%~90%,貯藏期為14-20天。
橘(ju)子:適合(he)的冷(leng)藏溫(wen)度為0℃~1℃,濕度為80%~90%,貯藏期(qi)為50-70天。